Ingrédients
- 1 tomate
- 1 boule de mozzarela fraîche
- 1 tranche de jambon de Parme
- huile d'olive
- 1/2 jus de citron
- 100 grammes de parmesan
- poivre
Préparation
- Couper la tomates et la mozzarela en fines tranches.
- Couper le jambon en lamelles.
- Remplir deux assiettes de tomates, mozzarela et de jambon.
- Verser un peu d'huile d'olive et le citron. Poivrer.
- Saupoudrer de parmesan émietté ou râpé.
- Mettre au frais en attendant de servir
Date de derniere mise à jour : 01/01/2007