Déssert

• Amaretti

  Ingrédients 300 g d'amandes mondées 3 blancs d'oeufs 150 g de sucre glace 10 gouttes d'essence d'amande sucre glace pour...

• Gateau aux amandes

  Ingrédients 150 g d'amandes en poudre 150 g de farine 270 g de sucre 1/2 cuil à café de zeste de citron...

• Tiramisu

  Ingrédients 100 g de sucre en poudre 500 g de mascarpone 1 citron non traité 15 cl de café très fort...

• Cassata Sicilienne

  Ingrédients 1 génoise ronde 1 gousse de vanille 650 g de ricotta 110 g de sucre 3 cuil à soupe...

• Biscotti à la polenta

  Ingrédients 250 ml d’amandes concassées 375 ml de sucre 900 g de farine 185 ml de polenta 11/2 c. à...

• Semifreddo au marsala

  Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 40 grammes de sucre en poudre 10 cl de marsala 1/2 citron 1/2 cuillerée à café...

• Coupes de Fraises

  Ingrédients 300 g de Mascarpone 200 g de yaourt épais 300 g de fraises 50 g de sucre glace Prép....

• Biscotti traditionnels à l'anis et au zestes de citron

  Ingrédients 125 ml de beurre ramolli 375 ml de sucre 3 oeufs 340 g environ ou 3 carrés de chocolat misucrés réduits en poudre au robot ou...