Ingrédients

• 300 g de Mascarpone
• 200 g de yaourt épais
• 300 g de fraises
• 50 g de sucre glace

Préparation

• Dans un plat disposer 150 g de fraises lavées et coupées en tranches.
• Les saupoudrer de sucre et laisser macérer au frais.
• Amalgamer le Mascarpone avec le yaourt, incorporer les fraises restantes et passer au mixeur.
• Disposer ce mélange dans des coupes et couvrir avec les fraises.
• Conserver au frais au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Date de derniere mise à jour : 06/01/2007