Ingrédients
- 1 kg de tomates en dés émondées et épépinées
- 4 dl huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 20 gr d'échalotes ciselées
- Basilic
- estragon
- safran poudre
- 1 bouquet d'herbes
- sel, poivre
Préparation
- Mélanger les ingrédients et laisser sur feu doux
Date de derniere mise à jour : 06/01/2007